Организованный тур Штурман Вена, Будапешт

​Организованный тур Штурман в Будапешт, Вену откроет Вам много интересного и неожиданного.

Когда произносишь "круассан", все говорят: «Ах, это так вкусно, и сразу вспоминается Франция!»

На самом деле круассан родом из Вены.

Уже с XIII века эти изделия выпекались в Австрии. Но началом всеевропейской популярности круассанов можно считать 1839 год, когда австрийский офицер Август Цанг открыл в Париже «Венскую пекарню». Там и начали печь такие булочки в форме полумесяца, покорившие Париж.

Существует легенда, что впервые такую булочку испек венский пекарь Петер Вандлер в честь неуспеха турецкой осады Вены.
По другой версии, спустя некоторое время после осады, пекарня была открыта шляхтичем Юрием Кульчицким. Там подавали кофе по-восточному и эти необычные булочки. Считается, что именно с тех пор выпечка в форме полумесяца стала популярна среди покупателей.

Во Франции круассан впервые появился в 1770-м году. Это случилось благодаря приезду из Вены Марии-Антуанетты. Она и привезла секрет венской выпечки.

Но венский и французский круассаны - - это два совершенно разных изделия.
Из Вены в Париж пришла форма булочки, а вот из слоёного теста круассан впервые изготовили всё же во Франции. Случилось это уже в начале XX века. Выпечка стала столь популярной, что скоро появились улитки с изюмом, корицей, шоколадом и многочисленные слойки.
А вы какие круассаны предпочитаете?
У нас есть туры и в Австрию, и во Францию, выбирайте!

Речной круиз по Дунаю здесь.

Елена Горовая, гид компании Штурман

Присоединяйтесь к группе и получайте удовольствие от новых маршрутов!

Чтобы быстрее других узнавать о скидках, акциях и новых турах, присоединяйтесь в нашему каналу https://t.me/shturmaninfo и приглашайте друзей!

Мы не спамим!